Поиск по сайту

Ozon.ru
Школа гастронома "Коллекция рецептов" №11 ( июнь ) 2009
Кулинария
28.06.2009 06:32

Название: Школа гастронома "Коллекция рецептов" №11 ( июнь ) 2009
Год: 2009
Формат: Djvu
Качество: хорошее
Страниц: 34
Язык: русский
Размер: 10.67 Mb

 

 

Тема номера - Итальянская кухня.

Итальянская кухня отличается таким разнообразием.
Итальянцы едят много, но при этом остаются стройными. Причина в том, что
любое блюдо сопровождается большим количеством овощей и готовится на оливковом масле.
У итальянских хозяек ничего не пропадает: черствый хлеб идет в суп
или на гренки, жесткие стебли пряных трав -на соусы и так далее.( редакция журнала)






В 11 номере журнала можно прочитать:

2 салат «бандьера»
4 овощной торт
6 салат из запеченных овощей
8 летний овощной суп
10 итальянская рыбная похлебка
12 оссо-буко
13 болито мисто
14 цыпленок качьятора
16 грибное ризотто
18 тимбаль с лососем
20 капеллини с морепродуктами
22 тальятелле в ореховом соусе
24 равиоли с шоколадным сыром и клубничным соусом
26 тирамису
28 скьячата с красной смородиной
30 лимончелло
31 кофе желато

 

Интересные статьи будут полезны в образовательных целях, особенно в популярных книгах. Ознакомиться с коллекцией журналов и книг возможно в онлайн библиотеках литературных порталов интернета.

 

 

Обновлено 21.02.2015 18:14